続・どんぐりも背くらべ

童話作家・九十九耕一のブログ

2015-04-28から1日間の記事一覧

油揚げピザ

我が家では糖質制限を、ちょっとだけ気にかけているので、油揚げを生地に見立てたピザをときどき作ります。 今日のピザがこちら。 油揚げを開いて、冷蔵庫に残っていたラタトゥイユをソース代わりに。水菜をどっさり乗せて、中央にくぼみを作り、生卵投下。…