ザッハトルテ
「ほぼ日」で紹介されていたザッハトルテが、先日、我が家に届いた。群馬県前橋市にある「シュヴェステルンハウス」というお店のもの。
「ほぼ日」では、年に1日のみ、注文を受け付けているそうで、相方が気合を入れて注文した。先着順なので、注文しても「残念ながら……」というメールが返ってくることもあるそうで、ドキドキしながら返信メールを待った。幸い、購入することができましたー。
見よ! このツヤ!
……さほど艶やかに見えないのは、私の写真の腕前のせいです。いったい、どの口が「見よ!」などと言ったのでしょうか。
熱湯に漬けておいたナイフで、ゆっくりとカット。脂肪分の高い、動物性のホイップ・クリームを添えて、コーヒーでいただきました。
チョコがとても濃いです。そして、ひと口分を取ろうとフォークを押し当てると、断面から杏ジャムがはみ出てきます。贅沢なひとときです!
ちなみに、このザッハトルテを食べるまでが「ほぼ日刊イトイ新聞」でも紹介されているので、興味のある方はごらんください。ただし、こちらを見ても「どんな味なのか?」という疑問は、解決しないかもしれません。……解決しません(^_^;)
http://www.1101.com/sachertorte/
ザッハトルテ熱に憑かれてしまった相方に頼まれ、スターバックスのものも買ってきた。
こちらは「その日のご褒美」といった味わい。お店で食べる場合は、数十円でホイップクリームも添えてもらえる。
やっぱりねー、ザッハトルテはコーヒーと相性がいいのですよ。