「むてっぽうラーメン」、今月の「月替わりBOX」のセット内容は、醤油ラーメン・ストレート麺２袋と縮れ麺１袋、味噌ラーメンストレート麺２袋と縮れ麺１袋です。 麺が縮れているかいないかで、食感が変わるのはもちろんですが、味も違うように感じます。食…

三たて（挽きたて、打ちたて、茹でたて）をうたっているようなお店ではなく、駅前とかにある感じの、立ち食いそば屋風なお店には、たいてい「そばセット」がある。もちろん、うどんセットもあるでしょう。でも、私が注文するなら、そばセットなのであります…